凉菜

水浒大酒店地处山东省梁山县水泊梁山风景区内，位于青龙山、郝山峰苍翠绿树间的越山南路东首，西临220省道，东邻梁山寨入口。酒店主楼高四层，酒店营业面积3万多平方米，装修融仿古建筑艺术和现代建设风格、传统水浒文化和现代旅游服务理念为一体，豪华典雅，别具一格，设施齐全。酒店拥有标准双人房、豪华单人房、豪华套房等200间（套），房间配备先进的客房智能管理系统；酒店有可容纳1000人同时就餐的大型宴会厅和多个水浒文化艺术风格迥异的宴会包厢；酒店还拥有大中小型会议室齐全，可承办各类学术研讨、国际会议以及各类展销会议。客人走进接待大厅，首先映入眼帘的是碧水环绕、优雅别致的2000多平方米穹顶中央四季大厅，设有大堂吧、茶艺厅和中西快餐。为了满足中外宾客的多层次需求，酒店还设有水浒文化艺术品展销厅、购物中心、游客接待中心、商务中心、歌舞厅、KTV包厢、桑拿按摩中心、健身房等服务娱乐设施。东邻同音共律的水浒大剧院、温泉度假村、水浒苑休闲中心、水浒文化景观广场、水泊风情园等配套项目。